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檸檬紅茶的做法怎么做看檸檬紅茶的功效與作用

來源:信陽 閱讀數: 更新時間:2017-11-04

在快節奏的香港及亞洲其他地方,繁忙的人群工作之余最愛喝的是檸檬和紅茶調制搭配出來的檸檬紅茶,檸檬酸而紅茶稍苦,如果直接混在一起并不好喝,但經過簡單的制作方法后檸檬紅茶的功效和作用對身體健康卻非常有益,下文信陽茶葉網就給大家介紹具體怎么做檸檬紅茶更可口且營養更豐富的具體知識。

檸檬紅茶:利用新鮮的適量檸檬片和紅茶混合上蜂蜜或白糖及冰塊一起用開水沖泡而成,當然也可以放在一起煮十分鐘后直接喝湯,以每個人的口味來適當調整。而這里信陽茶葉網特別提醒選檸檬一定要注意:一些進口的檸檬中使用的防腐劑OPP這個成分,其與咖啡因結合后會產生致癌物質,這也是網上流傳說喝檸檬紅茶致癌的原因,僅是防腐劑造成的,所以大家做檸檬紅茶時買檸檬一定要注意新鮮無污染的1。

檸檬紅茶的做法:信陽毛尖綠茶以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調,故名綠茶。信陽紅紅茶是發酵茶,以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。

檸檬紅茶怎么做:紅茶創制時稱為“烏茶”,有別與現在的烏龍茶。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。

檸檬紅茶的功效與作用:做好的檸檬紅茶適合餐后飲用,具有健胃整腸幫助消化的功效,同時還可滋潤肌膚,促進血液循環,活化細胞等。檸檬豐富有維生素,對改善血壓、緩和神經、幫助消化和分解體內毒素有一定的輔助作用。檸檬果汁內的檸檬酸鹽,可防止腎結石。常食檸檬汁還能潔白牙齒,幫助消化。天氣炎熱時,更具有生津、止渴、解暑的作用。

茶的分類,按各種不同標準,可有不同的區分法。最一般也最常使用的,是依發酵度與制法來判斷紅茶和綠茶的區別與不同,綠茶獨有的醒腦香氣和保健功能,自古以來廣為中國、日本和北非人民喜愛。埃及、蘇丹、黎巴嫩、敘利亞、伊拉克、巴基斯但、英國及愛爾蘭、加拿大、智從德國、荷蘭及東歐各國比較喜歡紅茶。

綠茶和紅茶的區別雖然不少,但都被認為是“有益身體健康“的飲品,在世界范圍內得到認可,信陽茶葉網根據信陽紅茶和綠茶信陽毛尖的區別與不同上回到出發點,所有茶類都是從茶樹上采摘的青茶加工而成的,因此可以說綠茶是最天然簡單的加工,而綠茶經過加工可以變為紅茶,烏龍茶甚至黑茶。

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