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南京雨花茶價格和雨花茶怎么泡的特點

來源:茶葉價格 閱讀數: 更新時間:2014-11-03

南京雨花茶產于南京中華門外的雨花臺而得名,是全國十大名茶之一,南京雨花茶價格并不高,而雨花茶怎么泡以及雨花茶的特點是今天信陽茶葉網介紹的重點問題。

雨花茶的特點:外形以緊,直,綠,勻為其特色,其形似松針,條索緊直、渾圓,兩端略尖,鋒苗挺秀,茸毫隱露,色呈墨綠,綠透銀光,香氣濃郁高雅,滋味鮮醇,湯色綠而清澈,葉底嫩勻明亮。沖泡后茶色碧綠、清澈,香氣清幽,品飲一杯,沁人肺腑,齒頰留芳,滋味醇厚,回味甘甜。芽芽直立,上下沉浮,猶如翡翠,清香四溢。

信陽茶www.dnewceg.cn葉網看資料介紹,約在公元4世紀的東晉時代,南京百姓就有飲早茶的習俗說明“雨花茶”的生產歷史十分悠久。南京地區空氣濕潤,山巒起伏,因此這里是栽培茶樹的好地方。雨花茶外形圓綠,條索緊直,鋒苗挺秀,帶有白毫,猶如松針,象征著革命先烈堅貞不屈,萬古長青的英雄形象,故定名為雨花茶。

南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品,也是中國三針之一,是優質細嫩針狀春茶,產于南京中山陵,雨花臺園林風景區,當茶芽萌生至一芽三葉時,于清明前約十天開采直至清明,只選一芽一葉芽葉,采下長度為2--3厘來的茶芽,殺青,揉捻,整形干燥,涂烏柏油手炒,每鍋只可炒250克茶。雨花茶在原料選擇和工藝操作上都有嚴格的要求,在谷雨前,采2.5至3公分長一芽一葉的嫩葉,經過殺青、揉捻、整形、烘炒四道工序,全工序皆用手工完成。

市場上南京雨花茶價格也分很多等級,雨花茶共分為特級一等雨花茶、特級二等雨花茶、一級雨花茶、二級雨花茶四個等級。從100多元一斤到上千元都有,而信陽茶葉網一直提醒消費者,喝茶不要比價格,更多的是喝適合自己的茶,因此這里就不對南京雨花茶價格進行詳細的列表說明了。

雨花茶怎么泡:和其他的泡茶的步驟基本相似,沖泡雨花茶時,水溫控制在80℃-90℃左右。沖泡好的雨花茶要在30分鐘-60分鐘內喝掉,否則雨花茶里的營養成分會變得不安定。沖泡后,茶色碧綠而清澈,回味甘甜,和綠茶的功效與作用一樣有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。

南京雨花新茶最高的價格曾經被叫賣到每斤12000元,而2014年信陽茶葉網調查發現,最高喊出的價格也就6000元,茶廠普遍的新茶價格都維持在每斤3000元左右,對于這個價格,李松表示,今年南京雨花茶市場要比往年冷靜很多。今年“高檔茶”很難賣。不少商家表示,往年高檔茶一般在新茶開采前一個月,就被政府機關、企事業單位等老顧客預訂一空;可今年高檔新茶的價格有所下降,但是銷路卻依然不好,和往年相比來定高檔茶的客戶不多,一些愛喝茶的人干脆上門來買散裝茶。在以往高端茶葉的包裝成本要占到銷售價格的10%左右,例如每斤6000元價格的茶葉包裝成本就要有600元,而今年高端茶葉的包裝成本也就在100元左右。同時他們將以前按斤銷售的方式改為按克銷售,市民想嘗多少都可以來買。雨花茶銷售價格確實跨度很大,現在雨花茶價格從最低的每斤180元到最高的每斤3000元。

以上就是簡單的信陽茶葉網給大家介紹的關于南京雨花茶價格和雨花茶怎么泡以及雨花茶的特點,希望有需要的朋友看看,寫的不多,了解也少,望大家多理解,畢竟我們主要是做信陽毛尖和信陽紅的普及知識的...


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雨前特級純芽92%650元
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